桃は『ひめこなつ』
「ひめこなつ」のおいしいシロップ煮の作り方 |
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（１）まず、桃を洗い、桃の割れ目に |
（２）包丁を直角にあて半分にする |
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（３）次に包丁の先で |
（４） 種をえぐり取る |
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（５）種を取った状態 |
（６）そして、皮を丁寧にむき取る。 |
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綺麗に皮がむけました。 |
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（７）水を張った鍋に入れる。(変色防止のため) |
（８）鍋の水は切る |
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（９）砂糖を入れ(少なめ) |
（１０）レンジにかける。 |
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（１１）甘さを調整し、15 分ほど、炊き上げ終了。 |
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冷めたら、更に冷蔵庫で冷やして、食べます。 |
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